Vinařství Johann Gisperg patří mezi nejúspěšnějších vinaře regionu Thermen. Rodina se věnuje vinařství již ve své 5. generaci a nejvíce se zaměřuje na pěstování odrůd Grüner Veltliner, Zweigelt a Pinot Noir. Všechny hrozny jsou sbírány výhradně ručně a při zpracování se používají moderní technologie a postupy. Thermenregion (Vídeňský les) je nejjižněji položená vinařská oblast Dolního Rakouska vynikající svou pestrostí a tradicí, ale zároveň také téměř příměstským životním stylem – Vídeň je vzdálená jen pár desítek km. Název Thermenregion odkazuje na horké prameny s obsahem síry v Badenu u Vídně. Doma jsou zde zejména regionálně typické bílé odrůdy Zierfandler a Rotgipfler, které se téměř nikde jinde nevyskytují.