Cena uvedena za 1kg

Původ: Holandsko

Druh: kravské, ochucený, mladý, polotvrdý, 50% t.v.s.,  tradiční bochníky 1-16kg

Výroba: balí se tradičně do voskového obalu

Zrání: min 2 měsíce až do 2 let i více ( čím starší tím tvrdší ) chuť je od sladového bonbonu až k oříškům s jemnou pikantností ( čím mladší tím pikantnější ) čím starší tím sladší i slanější

Vlastnosti: žlutá vnitřní hmota, jemná vůně chilli, příjemná pikantní dochuť

Gastro: podává se s chlebem, nakládanou zeleninou, na zapékání, strouhaný či lámaný do krémů, polévek