Pastoral (dříve Kagor) je likérové červené víno vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon. Vysoký obsah zbytkového cukru se získá zastavením kvašení přidání vinného destilátu. Tím se získá vysoký obsah alkoholu – 16 % a zbytokový cukr 160 gr/l.

Proč Pastoral a ne Kagor? Protože Kagor je francouzská ochtranná známka – Cahors, která byla po dobu 20 let propujčená Moldavsku. Koncem roku 2021 si Francouzi ochrannou známku vzali zpět a musel se najít jiný název pro toto populární likérové víno. Název Pastoral odjakživa využívali mniši v klášterech v Moldavsku, proto se tento název zažil a používá se dodnes.