Nádherné víno ve stylu Bordeaux. Název Sideral pochází z latinského slova sideralis, které znamená souhvězdí. Použity byly nejlepší ručně sklízené hrozny ze starých vinic a následně víno zraje 14 měsíců v sudech z francouzského dubu. Každá složka vína zraje zvlášť a smíchána je až před lahvováním.