Hibernal 2021
Hibernal 2021
255 Kč
Víno jasné, zelenožluté barvy. Intenzivní vůně s tóny angreštu a černého rybízu, chuť je podpořena svěží kyselinkou s příjemným minerálním závěrem. Odrůda Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a Seibelu, ale přesto vám svou vůní spíše připomene tóny Sauvignonu.Tento suchý Hibernal je skvělým osvěžujícím společníkem při dlouhých letních večerech – ideálně ledově nachlazený.
| Klasifikace | zemské |
|---|---|
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařství | Juřeník & Žďárský |
| Vinařská obec | Velké Bílovice |
| Viniční trať | Nová hora |
| Druh vína | bílé suché |
| Zbytkový cukr | 3,0 g/l |
| Kyselinky | 9,0 g/l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Ročník | 2021 |
| Archivace | 2 – 4 roky |
Sběr proběhl ruční sklizní. Víno bylo macerováno 12 hodin v macerační nádobě a následně lisováno, kvasilo a zrálo v nerezových nádržích a bylo mícháno na jemných kalech po dobu 6 měsíců.
