I když Mauricius nepatří mezi nejznámější rumové destinace, najdou se zde občas opravdové rumové perly. Blue Mauritius Gold je blendem několika rumů, z nichž jsou některé stařené až 15 let v dubových sudech. Na poslední rok se uloží do sudů po portském, kde se naplno rozvine jemná exotická chuť, prostoupená tóny vanilky, kokosu a karamelu.