Plné, ale stále velmi svěží a minerální víno z Languedocu z odrůdy Picpoul. Vína z ní jsou plná, minerální, s bohatou škálou květinových tónů a citrusů. V regionu původu doprovází pokrmy z ryb a hlavně mořských plodů – ústřice jsou v totmo případě jasná volba! V našich podmínkách skvělé letní víno, velmi vhodné k rybím pokrmům.