Náš sortiment
Náš sortiment

Vinařství Pavelka

  • Alibernet - výběr z hroznů 2021

    Alibernet – výběr z hroznů 2021

    333 

    Víno rubínovo-inkoustové barvy s plnou ovocnou vůní po višních, černém rybízu, sušených švestkách a čokoládou na pozadí. Chuť je mohutná, kopíruje vůni a je umocněná příjemnou tříslovinou. Opravdu krásné, plné víno, které skvěle doplní zvěřinu, hovězí nebo měkčí sýry.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace jakostní odrůdové
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína červené suché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny
    Obsah alkoholu 12,5%
    Ročník 2022
  • Cabernet Sauvignon - výběr z hroznů 2020

    Cabernet Sauvignon – výběr z hroznů 2020

    293 

    Víno zaujme svojí karmínově červenou barvou a ovocnou vůní po třešních, švestkách a hořké čokoládě. Chuť je elegantní, plná, s jemnými vyzrálými taniny, dubovým dřevem na pozadí a s dlouhou ovocnou dochuťí. Toto ušlechtilé víno poteší i náročnějšího milovníka vína.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace výběr z hroznů
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína červené suché
    Zbytkový cukr 2,8g/l
    Kyseliny 5,5 g/l
    Obsah alkoholu 12,7%
    Ročník 2020
  • Chardonnay 2024

    Chardonnay 2024

    293 

     

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové 24°NM
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé suché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny 6,3 g/l
    Obsah alkoholu 13,0%
    Ročník 2024
  • Dunaj - výběr z hroznů 2022

    Dunaj – výběr z hroznů 2022

    333 

    Odrůda Dunaj je slovenský novošlechtěnec odrůd (Muškát Bouchet x Oporto) a Svatovavřineckého. Má tmavě červenou barvu s výraznou ovocnou vůní po přezrálých třešních a horké čokoládě. Chuť  je plná, harmonická, ovocně šťavnatá s tóny červeného bobulového ovoce umocněná sladkým dřevem. Toto víno zajistí milovníkům červených vín středoevropského regionu opravdový zážitek.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové 25°NM
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína červené suché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny 5,0 g/l
    Obsah alkoholu 13,5%
    Ročník 2023
  • Frankovka - modrá výběr z hroznů 2020

    Frankovka – modrá výběr z hroznů 2020

    293 

    Typický zástupce pezinským vinic zaujme svojí zelenkavě – zlatavou barvou. Vo vůni cítíme lahodné tóny lučních květů a kvetoucí lípy s jemnou stopou po citrusech. Chuť je šťavnatá s ovocnou kyselinkou a dlouhou dochuťí.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace výběr z hroznů
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína červené suché
    Zbytkový cukr 3,8g/l
    Kyseliny 5,3 g/l
    Obsah alkoholu 12,8%
    Ročník 2020
  • ON

    ON

    497 

    ON – asambláž (cuvée) Ryzlinku rýnského zrajícího 9 měsíců ve speciálních akátovo-dubových sudech. Výrazná medová až květinově lipová vůně, která charakterizuje typické Ryzlinky rýnské. V chuti má příjemné ovocné kyselinky.Toto víno bylo vyrobeno jako partner k vínu ONA, s přihlédnutím na mužské preference.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace známkové
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé, suché
    Obsah alkoholu 12,5%
    Ročník 2021
  • ONA

    ONA

    497 

    ONA zaujme svojí jiskřivou jahodovou barvou a vůní lesního ovoce, zejména jahod a malin. Ovocná vůně plynule přechází i do chutě. Plnost a šťavnatost vína přináší vyvážená kombinace zbytkového cukru a kyselinek. Fantasticky vyladěné rosé, cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Dornfelder.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace známkové
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína růžové, polosuché
    Obsah alkoholu 12,5%
    Ročník 2024
  • Zástupný symbol

    Pálava 2024

    293 

     

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové 24°NM
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé suché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny 6,6 g/l
    Obsah alkoholu 13,0%
    Ročník 2024
  • Paves bílý

    Paves bílý

    379 

    Cuvée odrůd Chardonnay, Rizling rýnsky a Müller Thurgau. Víno okouzlí výraznou chutí a plností, vůní jižního ovoce a vanilky, kterou získalo zráním v barikových sudech. Archivace vína je možná minimálně 10let.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace známkové, cuvée, barrique
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé suché
    Obsah alkoholu 13,0%
    Ročník 2020
    Archivace 10 let
  • Pinot blanc 2024

    Pinot blanc 2024

    258 

    Patří mezi typické a obľíbené odrůdy pezinských vinic. Má zlatavě – zelenkavou barvu s výraznou broskvovo-ananasovou vůní. V chuti se objevují ovocné tóny exotických plodů s příjemně vyváženou kyselinkou a dlouhou dochutí.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové 22°NM
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé suché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny 6,0 g/l
    Obsah alkoholu 13,0%
    Ročník 2024
  • Pinot gris 2024

    Pinot gris 2024

    293 

    Zaujme zlatavou barvou s buketem exotického ovoce, přecházejícího do jemné kořenité vůně. Svěží kyselinky, ktéré plynule přecházejí do medových tónů si Vás získají svojí komplexností a vyváženou chuťí. Víno s nízkým obsahem histaminu.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové 24°NM
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé suché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny 6,3 g/l
    Obsah alkoholu 13,0%
    Ročník 2024
  • Pinot Noir

    Pinot Noir

    293 

    Víno s odrůdově typickou rubínovou barvou s cihlovým odstínem. Vůně je plná ovoce, zejména sušených švestek, višní v horké čokoládě či lesních jahod. Chuť kopíruje vůni a doprovází ji jemné vyzrálé taniny s dlouhou ovocnou dochutí. Toto víno poteší i náročnějšího milovníka vína.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace výběr z hroznů
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína červené suché
    Zbytkový cukr 3,5g/l
    Kyseliny 5,5 g/l
    Obsah alkoholu 12,6%
    Ročník 2017
  • Pinot noir - vyběr z hroznů 2021

    Pinot noir – vyběr z hroznů 2021

    293 

    Tmavě rubínová barva, ovocná vůně po třešních a sušených švestkách s dotekem horké čokolády. Chuť  je ovocně šťavnatá, kopírující vůni, zakončená příjemnou tříslovinkou. Neronet, víno pre Vaše nevšedné chvíle.

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace výběr z hroznů
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína červené suché
    Zbytkový cukr 3,5g/l
    Kyseliny 5,5 g/l
    Obsah alkoholu 12,5%
    Ročník 2021
  • Zástupný symbol

    Rizling rýnsky 2024

    293 

     

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové 22°NM
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé suché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny 6,7 g/l
    Obsah alkoholu 12,5%
    Ročník 2024
  • Ryzling rýnsky - odrůdové sladké 2022 0,5L

    Ryzling rýnsky – odrůdové sladké 2022 0,5L

    650 

    Lahodné víno s nádhernou škálou vůní od lípy až po meruňky a ananas nadchne milovníky sladkého vína. První víno v historii ČR a SR které získalo na soutěži 100bodů.

     

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé sladké
    Zbytkový cukr 190,0g/l
    Kyseliny 10,0 g/l
    Obsah alkoholu 9,0%
    Ročník 2022
  • Zástupný symbol

    Ryzling vlašský 2024

    293 

     

    Vinařství Pavelka
    Klasifikace odrůdové 24°NM
    Podoblast malokarpatská
    Druh vína bílé polosuché
    Zbytkový cukr
    Kyseliny 6,6 g/l
    Obsah alkoholu 13,0%
    Ročník 2024