Bourgogne

Skutečně prémiové minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska – z Chablis. Kategorie Premier cru z vyhlášené parcely Fourchaume. Světlá barva s šedými odlesky. Vůně velmi květnatá s dotekem zimolezu a lípového květu. Chuť svěží, minerální a velmi dobře strukturovaná, skvěle vyvážená mezi svěžestí a ovocnou plností. Dozrává do velké elegance.

Slavné minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska – z Chablis. Barva zlatavě žlutá, v chuti velmi šťavnaté, svěží a jiskrné s typickými tóny citrusů a příjemnou mineralitou. Skvělý poměr ceny a kvality!

Cru de Beaujolais. Jedno z nejznámějších cru. Víno nádherné hluboké třešňové barvy, ve vůni červené ovoce spolu s květinovými tóny. Chuťově plné, šťavnaté, elegantní a jemné. Odrůda Gamay dává hlavně květnaté tóny (jak francouzštináři odhadnou už z názvu vína). Gamay je dnes neprávém přehlíženou odrůdou, která má značný potenciál se v průběhu let postupně otevírat a nabízet další a další vrstvy své chuti i vůně. Není náhodou, že dříve byla vína z Gamay srovnatelné z burgundskými legendami z Pinot Noir. Chateau des Jacques je největší usedlost patřící pod burgundskou ikonu Maison Louis Jadot. Zdejším vínům je věnována stejná péče jako jejich velkým vínům z Cote d´Or kategorie Premier a Grand cru. Víno částečně zrálo v nerezových nádobách a dubových sudech barrique.

Chardonnay ve své plné kráse. Elegantní ovocnost, toast a muškátový oříšek ve vůni, v chuti je víno opulentní, hladké a harmonické s tóny zralých hrušek a broskví, cítit můžete i mandle a lehkou kořenitost. Dlouhý závěr doplněn o linku dřeva na kterém víno zrálo. Víno, které si můžete vychutnat ihned nebo archivovat, potencionál je dlouhý.

Bourgogne Pinot Noir „Couvent des Jacobins“ Louis Jadot. Víno z odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré) zraje částečně v dubových sudech po dobu 9 až 16 měsíců (dle ročníku). Toto víno vždy dobře reprezentuje odrůdu Pinot Noir a její charakteristiku svým nenapodobitelným tónem červeného ovoce, které hraje prim v prvním období vína a tóny zemitosti, kořenitosti, které nabývají na výraznosti s postupným zráním.