Vína ze Španělska

Víno kombinující odrůdy Muškát a Chardonnay. Hrozny se sklízejí v noci – nižší teploty zajišťují, že víno má výraznější aroma. Ověžující bílé víno s jemnou vůní broskví a květin, které se velmi dobře snounbí s těstovinami a rizotem. Komentář od vinaře: „Vůně z květinářství, od pěstitele jablek a včelaře! Pro ty, kteří milují ovocná a štiplavá vína. Bílé ovoce, květiny a med je jen pár vůní, které poznáte. Jsem zvědavý, které další objevíte!“ – Derrick Neleman

Červnené suché biodynamické víno vyrobené z odrůdy MORIBEL. Tato málo známá ordůda je křížencem odrůd Moravia agria a Tempranillo a je velice těžké se s ní setkat. Proto se vinařství rozhodlo tuto odrůdu vysadit. V ročníku 2022 se jedná o první víno vyrobené z této odrůdy. Vinice leží v nadmořské výšce 750 metrů nad mořem, klima je suché a velmi teplé. Sklizeň probíhá výhradně ručním způsobem a po převozu do vinařství se plní celé hrozny do velkého dřevěného vinifikátoru z francouzského dubu o objemu 4000 litrů. Na etikětě je dáběl z poloviny v jedné barvě, která symboluzuje odrůdu Moravia a z druhé poloviny odrůdu Tempranillo. A tato etiketa má symbolický význam v tom, že stejně tak, jak je těžké se setkat s ďáblem, je težké se setkat s odrůdou Moribel. Čisté, příjemně ovocné víno z netradiční odrůdy.